Mieszam 400 g twarogu z budyniem waniliowym, formuję babeczki w 5 minut Przepis znajdziecie w komentarzach. Wysłałam go tym, którzy mi podziękowali.

• 400 g twarogu (najlepiej mielonego, półtłustego)
• 1 budyń waniliowy (proszek, bez  cukru – ok. 40 g)
• 3  jajka (oddziel żółtka od innego)
• 80 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta soli
• opcjonalnie: skórka z cytryny lub kilka ekstraktów waniliowego
• cukier puder do posypania

Kliknij „ Następny →” poniżej, aby kontynuować grę!

 Przygotowanie:

1. Oddziel białka od żółtek.
   Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym aż masa będzie jasna i puszysta.
3. Dodaj twaróg i budyń waniliowy, dokładnie wymieszaj mikserem lub blenderem, żeby masa była gładka.
4. Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy serowej, najlepiej szpatułką.
5. Przełóż do foremek (na muffinki lub do ramekinów, jak na zdjęciu) do ok. ¾ wysokości.
6. Piecz w 180°C przez 25–30 minut (aż ładnie urosną i się zarumienią).
   Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, żeby nie opadły!
7. Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem.

---

 Wskazówki:

• Jeśli chcesz bardziej kremowy efekt, możesz dodać 2–3 łyżki śmietanki 18%.
• Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, zaraz po upieczeniu